วันนี้มาลองดูขั้นตอนการดำเนินงานในการถ่ายทอดเทคโนโลยีสู่ชุมชนกันดีกว่า ใครจะลองทำบ้างจะได้มีแนวทางอย่างเป็นขั้นเป็นตอนไปดำเนินการได้เลย ขั้นตอนการดำเนินงาน สำรวจความต้องการรับถ่ายทอดเทคโนโลยี จัดทำข้อเสนอโครงการ/อนุมัติโครงการ ประสานงานชุมชนเกี่ยวกับการรับสมัครและสถานที่สำหรับการถ่ายทอด สำรวจพื้นที่ของชุมชนเพื่อเตรียมความพร้อม เตรียมรายการที่เกี่ยวข้อง (วิทยากร เอกสาร สถานที่ วัตถุดิบ/วัสดุ เครื่องมือ อุปกรณ์ สิ่งอำนวยความสะดวก) ดำเนินการถ่ายทอดเทคโนโลยี (ทดสอบความรู้ก่อนรับการถ่ายทอด ดำเนินการถ่ายทอด ทดสอบความรู้หลังการถ่ายทอด ประเมินความพึงพอใจต่อโครงการ) ติดตามผลการนำความรู้ไปใช้ประโยชน์ ประเมินผลด้านผลผลิต/ผลลัพธ์ของโครงการ จัดทำเอกสาร และรายงานผล (ระบบออนไลน์ และระบบเอกสาร) เทคนิคการดำเนินงาน การสำรวจความต้องการของชุมชน (Need Assessment) ต้องมีการเดินทางสู่พื้นที่ของชุมชนเพื่อสำรวจประกอบการสัมภาษณ์ความต้องการที่แท้จริง และมีผลสืบเนื่องถึงการได้มาซึ่งโจทย์วิจัย ถือเป็นการบูรณาการงานบริการวิชาการและงานวิจัยของหน่วยงาน การจัดทำข้อเสนอโครงการต้องเขียนแสดงให้เห็นถึงปัญหาและความต้องการของชุมชนในด้านต่าง ๆ …

สำรวจข้อมูลพื้นที่ชุมชนโครงการคลินิกเทคโนโลยี เจ้าของผลงาน/หน่วยงาน ผู้ช่วยศาสตราจารย์จุฑามาศ  พีรพัชระ / สถาบันวิจัยและพัฒนา การดำเนินงาน : ลงพื้นที่กลุ่มชุมชนเป้าหมายของโครงการคลินิกเทคโนโลยีในแผนงานถ่ายทอด เทคโนโลยี จำนวน 3 โครงการ โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อสำรวจพื้นที่และสิ่งอำนวยความสะดวกในการ ดำเนินงาน ก่อนการถ่ายทอดเทคโนโลยีในวันที่กำหนด ณ กลุ่มถนอมอาหารจากปลา บ้านตราชู ตำบลบ้านหม้อ อำเภอพรหมบุรี จังหวัดสิงห์บุรี กลุ่มชุมชนผู้ผลิตไผ่เลี้ยงหวาน ตำบลบ้านพราน อำเภอแสวงหา และกลุ่มสตรีสหกรณ์เกษไชโยตำบลไชโย อำเภอไชโย จังหวัดอ่างทอง เมื่อวันที่ 19 มิถุนายน 2557

เจ้าของผลงาน/หน่วยงาน: ผู้ช่วยศาสตราจารย์จุฑา พีรพัชระ / สถาบันวิจัยและพัฒนา, คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ อาจารย์ก้องเกียรติ มหาอินทร์ / คณะอุตสาหกรรมสิ่งทอและออกแบบแฟชั่น อาจารย์ประชา พิจักขณา / คณะสถาปัตยกรรมศาสตร์และการออกแบบ คุณลักษณะของผลงานและการใช้ประโยชน์ เป็นงานวิจัยที่พัฒนาบรรจุภัณฑ์สำหรับกลุ่มสหกรณ์การเกษตรหุบกะพง จำกัด โดยแบ่งเป็น 5 ขั้นตอน คือ ขั้นตอนการเสวนากลุ่ม การวิเคราะห์หารูปแบบที่เหมาะสมของบรรจุภัณฑ์ การจัดทำแบบร่างบรรจุภัณฑ์ การตรวจสอบและปรับปรุงแบบร่างบรรจุภัณฑ์ การจัดทำต้นแบบบรรจุภัณฑ์ และการประเมินต้นแบบบรรจุภัณฑ์ ผลการศึกษาพบว่า รูปแบบที่เหมาะสมของบรรจุภัณฑ์ที่ใช้บรรจุผลิตภัณฑ์ของชุมชนหุบกะพง มี 3 ชนิด คือ ของใช้ในครัวเรือน ไข่เค็ม …

กลุ่มพัฒนาอาชีพตำบลหัวโพ อำเภอบางแพ จังหวัดราชบุรี มีอาชีพรับจ้างและปลูกกล้วยน้ำว้าอยู่ทุกครัวเรือน โดยปลูกไว้สำหรับการบริโภคและจำหน่ายเป็นหวี ๆ ละ 5 บาท ถ้าจำหน่ายเป็นกิโลกรัม ๆ ละ 30 – 35 บาท ที่ผ่านมาทางกลุ่มต้องการแปรรูปกล้วยน้ำว้า ดังกล่าวให้เป็นผลิตภัณฑ์เพื่อให้สามารถสร้างมูลค่าเพิ่มและจำหน่ายเป็นผลิตภัณฑ์ของกลุ่มแต่ไม่มีเทคโนโลยีทางด้านนี้